การอัพเกรดนี้ยังช่วยให้ PepsiCo ปรับปรุงประสิทธิภาพและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการดำเนินการผลิตของบริษัท โดยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่โคเวนทรีได้มากกว่า 700 ตันต่อปี การลงทุนได้สนับสนุนการอัปเกรดสิ่งอำนวยความสะดวกของพนักงานในสถานที่ โดยงานเพิ่งเสร็จสิ้นในพื้นที่ทำงานที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ ห้องเปลี่ยนเสื้อผ้าใหม่ ศูนย์ฝึกอบรมแห่งใหม่ และร้านอาหารในสถานที่ที่ได้รับการตกแต่งใหม่ทั้งหมด

ศูนย์ฝึกอบรมแห่งใหม่นี้จะช่วยเพิ่มโอกาสในการยกระดับทักษะในไซต์งานด้วยอุปกรณ์จำลองที่ช่วยให้สมาชิกในทีมมีโอกาสพัฒนาทักษะนอกโรงงาน
โรงงานโคเวนทรีของ PepsiCo เป็นโรงงานผลิตแผ่นแป้งตอร์ติญ่าที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป และนอกจากจะเป็นที่ตั้งของโดริโทสในสหราชอาณาจักรแล้ว ที่นี่ยังเป็นสถานที่ผลิตขนมอันเป็นเอกลักษณ์ของอังกฤษ เช่น วอตซิทส์ เฟรนช์ฟรายส์ สี่เหลี่ยม และซันไบทส์
โคเวนทรียังเป็นบ้านของ Doritos ด้วย โดยนับตั้งแต่เปิดตัวแบรนด์ในสหราชอาณาจักรในปี 1994 ตลอด 30 ปีที่ผ่านมา Doritos ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตนเองในฐานะแบรนด์ขนมยอดนิยม โดยเกือบ 1 ใน 3 ของครัวเรือนในสหราชอาณาจักรซื้อ Doritos และมียอดขาย 273 ล้านปอนด์ ความนิยมของ Doritos ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมียอดค้าปลีกเพิ่มขึ้นมากกว่า 20% ในช่วงสองปีที่ผ่านมา
การลงทุนดังกล่าวได้สนับสนุนการอัปเกรดสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างกว้างขวางสำหรับพนักงาน 700 คนของไซต์งาน ตลอดจนการเปลี่ยนสายการผลิตสำหรับ Doritos เพื่อรองรับความต้องการแบรนด์ชิปตอร์ติญ่าอันดับ 1 ของสหราชอาณาจักร
สายการผลิตใหม่จะยังคงผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์ Doritos ในสหราชอาณาจักรต่อไป ซึ่งรวมถึง Doritos Dippers ซึ่งเมื่อปีที่แล้วกลายเป็นผลิตภัณฑ์ Doritos ตัวแรกที่จัดประเภทเป็น non-HFSS งานเพื่อติดตั้งสายการผลิตจะเริ่มในเดือนสิงหาคมด้วยการอัพเกรดในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต ตั้งแต่การล้างและการสีข้าวโพด ไปจนถึงการตัด การปรุงอาหาร และเครื่องปรุงรส
PepsiCo ยังคงลงทุนในโรงงานผลิตในสหราชอาณาจักรอย่างต่อเนื่อง โดยการลงทุนรวมตั้งแต่ปี 2020 ปัจจุบันมีมูลค่ามากกว่า 140 ล้านปอนด์ การลงทุนในโคเวนทรี ควบคู่ไปกับการลงทุน 58 ล้านปอนด์ในปีที่แล้วในโรงงานผลิตของ Walkers ในเมืองเลสเตอร์ เป็นการตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นของ PepsiCo ในภูมิภาคมิดแลนด์ ซึ่งมีพนักงานมากกว่า 2,100 คนทั่วโรงงานในเมืองเลสเตอร์ โคเวนทรี และลินคอล์น
ในเลสเตอร์ได้ติดตั้งสายการผลิตใหม่ ประกอบด้วย อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ และการอัพเกรดสิ่งอำนวยความสะดวกในสถานที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว รวมถึงเตาอบทดแทนที่ใช้พลังงานหมุนเวียน 100% ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกประมาณ 1,000 ตันต่อปี
ที่มา : https://www.themanufacturer.com/articles/pepsico-invests-13m-in-coventry-manufacturing-site/