ไม่ใช่แค่ทฤษฎี! SAP โชว์ของจริง ดึง AI ขับเคลื่อนสายการผลิต “น้ำขิงสกัดช็อต” สู่มือลูกค้าในงาน Hannover Messe 2026

บูธของ SAP ในงานแสดงเทคโนโลยีอุตสาหกรรมระดับโลกอย่าง Hannover Messe สิ่งแรกที่เตะตาคงหนีไม่พ้น “น้ำขิงสกัดช็อต” (Ginger Shot) บรรจุกล่องสีฟ้าสดใส แต่ความน่าสนใจไม่ได้อยู่ที่รสชาติของน้ำขิง หากแต่เป็นเบื้องหลังสายการผลิตที่ SAP นำมาจัดแสดงให้เห็นว่า การนำ AI มาใช้ในภาคอุตสาหกรรมไม่ใช่แค่ความทะเยอทะยานอีกต่อไป แต่สามารถทำได้จริงแบบ End-to-End

ภายในงาน Christian Klein ซีอีโอของ SAP ได้ร่วมขึ้นเวทีกับ Friedrich Merz นายกรัฐมนตรีเยอรมนี และผู้นำอุตสาหกรรม เพื่อตอกย้ำวิสัยทัศน์ในการผลักดัน AI สู่การปฏิบัติจริง ซึ่งผู้ที่มาเยือนบูธของ SAP จะได้สัมผัสประสบการณ์นั้นโดยตรงผ่านกระบวนการผลิตน้ำขิงช็อตตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ

การจัดการซัพพลายเชนยุคใหม่ไม่ได้อาศัยแค่มนุษย์อีกต่อไป SAP ได้โชว์ศักยภาพของ Agentic AI ที่สามารถรับรู้ วิเคราะห์ และตอบสนองต่อข้อมูลแบบเรียลไทม์ แม้กระทั่งประเมินความเสี่ยงจากปัจจัยภายนอกอย่างภัยธรรมชาติหรือความแออัดของท่าเรือ เพื่อปรับแผนโลจิสติกส์ได้ทันที

ไฮไลต์ที่เรียกเสียงฮือฮาคือ การให้ผู้คุมงานที่เป็นมนุษย์ สั่งการหุ่นยนต์ 4 ขาจาก ANYbotics เพื่อตรวจสอบหน้างานระยะไกล ด้วยการใช้ “ภาษาพูดปกติ” ผ่านผู้ช่วยอัจฉริยะอย่าง Joule

เพื่อแสดงให้เห็นถึงการทำงานที่เชื่อมโยงกันอย่างสมบูรณ์ SAP ได้ดึงพาร์ทเนอร์แถวหน้ามาร่วมจัดแสดง Use Case ที่น่าสนใจ ได้แก่:

• การผลิตอัจฉริยะ (Smart Production): เครื่องจักร CNC จาก DMG MORI โชว์การผลิตชิ้นส่วนอะไหล่แบบบูรณาการข้อมูลตั้งแต่การออกแบบไปจนถึงหน้าเครื่องจักร โดยมี Dashboard ที่ขับเคลื่อนด้วย AI คอยวิเคราะห์ข้อมูลการทำงานและซ่อมบำรุง รวมถึงมี AI ผู้ช่วยด้านโลจิสติกส์คอยสรุปข้อมูลการจัดส่งและคำนวณราคาแบบเรียลไทม์
• บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ (Intelligent Packaging): สายการผลิตความเร็วสูง PacXplorer จาก Uhlmann ทำงานร่วมกับแพลตฟอร์มของ SAP เพื่อควบคุมมาตรฐานและจัดการข้อมูล ซึ่งตอบโจทย์อย่างมากสำหรับอุตสาหกรรมที่มีกฎระเบียบเข้มงวด เช่น ยาและชีววิทยาศาสตร์ ก่อนจะใช้หุ่นยนต์เคลื่อนที่อัตโนมัติจาก Symovo มารับสินค้าออกจากสายพาน
• การใช้งานหุ่นยนต์ฮิวแมนนอยด์ (Humanoid): ปิดท้ายด้วยหุ่นยนต์รูปร่างคล้ายมนุษย์จาก AIMBO ภายใต้โปรเจกต์ Embodied AI ที่เข้ามาทำหน้าที่หยิบจับและบรรจุสินค้าลงกล่อง ซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มความเร็วและลดข้อผิดพลาด แต่ยังช่วยทำงานในพื้นที่ที่อาจเป็นอันตรายสำหรับมนุษย์

น้ำขิงช็อตที่ผู้ร่วมงานได้รับ ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มดับกระหาย แต่เป็นเครื่องพิสูจน์ให้เห็นเป็นรูปธรรมว่า นวัตกรรม AI ของ SAP สามารถประสานการทำงาน (Orchestration) ระหว่างซอฟต์แวร์ เครื่องจักร และหุ่นยนต์กายภาพ (Physical AI) ได้อย่างแม่นยำ และนี่คือ “ความยืดหยุ่นทางธุรกิจ” (Resilience) ที่ผู้ผลิตทั่วโลกกำลังต้องการเพื่อรับมือกับความท้าทายในยุคปัจจุบัน

ที่มา: https://news.sap.com/2026/04/hannover-messe-live-ai-use-cases-manufacturing-scm/