Manufacturing Operations Management (MOM) หรือ การจัดการการปฏิบัติการผลิต คือ แนวทางการจัดการและปรับปรุงประสิทธิภาพกระบวนการผลิตทั้งหมดในโรงงาน โดยมีเป้าหมายหลักคือการทำให้การผลิตมีประสิทธิภาพสูงสุด ทั้งในด้านคุณภาพ เวลา และต้นทุน

สรุปใจความสำคัญ:
- การจัดการแบบครบวงจร:
- MOM ครอบคลุมทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงสินค้าสำเร็จรูป
- การเพิ่มประสิทธิภาพ:
- มุ่งเน้นการปรับปรุงการจัดสรรทรัพยากร การวางแผนการผลิต การควบคุมคุณภาพ และการวิเคราะห์ผลการปฏิบัติงาน
- การบูรณาการระบบ:
- รวมระบบและกิจกรรมต่างๆ เข้าด้วยกันเพื่อให้เห็นภาพรวมของการผลิต
- การใช้เทคโนโลยีดิจิทัล:
- MOM สมัยใหม่ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล เช่น ระบบ MES (Manufacturing Execution Systems) เพื่อติดตามข้อมูล วิเคราะห์ และควบคุมการผลิตแบบเรียลไทม์
ประโยชน์ของ MOM:
- เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดของเสีย
- ปรับปรุงคุณภาพสินค้า
- เพิ่มความโปร่งใสในการดำเนินงาน
- เพิ่มความคล่องตัวในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลง
- ลดต้นทุนการผลิต
- การตัดสินใจที่ดีขึ้นด้วยข้อมูลที่ถูกรวบรวมและวิเคราะห์
MOM จึงเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในยุคปัจจุบัน
ที่มา : https://en.wikipedia.org/wiki/Manufacturing_operations_management