Food & Beverage

ดูไบ – 12 ธันวาคม 2566 – บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ผู้นำธุรกิจอาหารทะเลระดับโลก ได้ลงนามร่วมในโครงการสิ่งแวดล้อมระดับโลก 2 โครงการด้วยกัน ได้แก่ Ocean Breakthroughs และ Transforming our Food Systems ระหว่างการประชุมองค์การสหประชาชาติว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ณ​ เมืองดูไบ การลงนามในครั้งนี้ยังเป็นการตอกย้ำความมุ่งมั่นของบริษัทในด้านความยั่งยืนและการดูแลทรัพยากรธรรมชาติอย่างมีความรับผิดชอบ

เชียร์ ซีเล็คชั่น (Cheers Selection) แบรนด์สัญชาติไทยที่มีมาตรฐานการผลิตระดับโลก จากบริษัท ทีเอพี เทรดดิ้ง จำกัด ร่วมมือกับแบรนด์ยูซุ เฮ้าส์ บาย ฮันนี่ โมนี่ (Yuzu House By Honey Moni) ผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์อันหลากหลายจากส้มยูซุที่ส่งตรงประเทศญี่ปุ่น ชวนคนรุ่นใหม่มารู้จักกับ “ส้มยูซุ” หรือที่ถูกขนานนามว่า “The King of Citrus” ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานตระกูลซิตรัสที่มาแรงที่สุดของผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ เป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพจากประเทศญี่ปุ่น ก่อนร่วมกันเปิดตัวเครื่องดื่มใหม่ล่าสุด “Cheers Selection Japanese Yuzu” กลางเดือนพฤศจิกายนนี้

กรุงเทพฯ – 6 พฤศจิกายน 2566 – บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) รายงานผลประกอบการประจำไตรมาส 3 โดยเมื่อเทียบกับไตรมาสก่อนหน้า บริษัทฯ มีกำไรสุทธิอยู่ที่ 1,206 ล้านบาท เติบโตอยู่ที่ระดับ 17.2 เปอร์เซ็นต์ และกำไรขั้นต้นอยู่ที่ 6,233 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 8.4 เปอร์เซ็นต์ สาเหตุหลักจากราคาวัตถุดิบหลักที่ปรับตัวลดลง การปรับรายการสินค้าโดยเน้นสินค้าที่ทำกำไร รวมถึงแผนและมาตรการต่างๆ ในการเพิ่มระดับความสามารถในการทำกำไรที่บริษัทได้เริ่มใช้ประสบความสำเร็จดี  ทั้งนี้ ยอดขายในไตรมาส 3 อยู่ที่ระดับ 33,915 ล้านบาท ปรับตัวลดลงเล็กน้อยที่ 0.9 เปอร์เซ็นต์จากไตรมาสก่อนหน้า

ภาพที่ 1: ผู้บริหารและพนักงานไอ-เทล บริษัท ไอ-เทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ ITC ผู้นำธุรกิจผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงระดับโลก นำทัพผู้บริหารและทีมงานออกบูธในงานมหกรรมธุรกิจสัตว์เลี้ยงครั้งยิ่งใหญ่ประจำปี Pet Fair Southeast Asia 2023 ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 25-27 ตุลาคม 2566 ณ บูธ M01 ฮอลล์ 100 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ

กรุงเทพฯ ประเทศไทย 19 ตุลาคม 2566 – Kellanova (เคลลาโนวา) หรือเดิมรู้จักกันในชื่อบริษัทเคลล็อก (Kellogg Company) ได้จัดพิธีเริ่มต้นการก่อสร้างอย่างเป็นทางการสำหรับโรงงานผลิต Pringles® (พริงเกิลส์) อันล้ำสมัยแห่งใหม่ซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัดชลบุรี ประเทศไทย โดยโรงงาน Kellanova Chonburi นี้มีพื้นที่กว้างขวางถึง 73,800 ตารางเมตร ถือเป็นโรงงาน Pringles แห่งแรกของบริษัทในประเทศไทย ซึ่งตั้งขึ้นเพื่อเพิ่มความสามารถในการผลิต ตามกลยุทธ์ขยายการผลิตในระยะยาว

ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านการเปลี่ยนแปลงตามเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนของ UN

กรุงเทพฯ (22 กันยายน 2566) – บริษัท ไฮคิว ผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารตรา โรซ่า ในฐานะผู้ผลิตอาหารคุณภาพเพื่อเสริมสร้างคุณภาพชีวิต และสุขภาพที่ดีสำหรับคนไทยทุกคน ต่อยอดความสำเร็จ ซอสผัดปรุงสำเร็จ “โรซ่า เชฟแอทโฮม ผัดงอแง” ร่วมมือกับ วันเดอร์แมน ธอมสัน ประเทศไทย สร้างปรากฎการณ์วงการอาหารและครัวไทยครั้งใหม่ ดึง Consumer Insight ที่เป็น Pain Point เดิมๆ คู่ครัวของผู้บริโภคในแต่ละวัน เกี่ยวกับคำถาม “กินอะไรดี” “กินอะไรก็ได้” มาร่วมไขคำตอบผ่านเทคโนโลยีท็อปฮิตอย่าง AI เพื่อสร้างสรรค์แคมเปญ Roza x AI สู่การนำเสนอผู้ช่วยเมนูอร่อยคนใหม่ กับ “โรซ่า เชฟแอทโฮม ซอสสารพัดผัดปรุงสำเร็จ” ที่เนรมิตเมนูสารพัดผัดแสนอร่อยในขวดเดียว

กรุงเทพมหานคร – 20  กันยายน 2566  จากการที่ผู้บริโภคหันมาใส่ใจด้านสุขภาพด้วยสัดส่วนที่สูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ตระหนักถึงความสำคัญของสุขภาพทางเดินอาหารที่่มีต่อความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของพรีไบโอติกส์จึงมีโอกาสในการเติบโตสูงมากในประเทศไทย ข้อมูลดังกล่าวมาจากผลการสำรวจผู้บริโภคทั่วโลกครั้งล่าสุดโดย One Inch Whale ที่จัดทำในนามของ BENEO ผู้ผลิตชั้นนำด้านผลิตภัณฑ์ส่วนผสมอาหารฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์จากพืช (Plant-Based Functional Ingredients) ซึ่งการสำรวจล่าสุดนี้ เป็นการสำรวจผู้บริโภคทั้งหมด 9,243 รายใน 9 ประเทศ รวมถึงผู้เข้าร่วม 1,002 รายในประเทศไทย

ปัญญาประดิษฐ์ (AI) กลายเป็นหัวข้อที่ได้รับการพูดถึงบ่อยครั้งในปัจจุบัน เพราะ ChatGPT และเทคโนโลยีอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันกำลังส่งผลต่อชีวิตประจำวันของผู้คน แต่ AI ก็ไม่ใช่เทคโนโลยีใหม่ ต้นกำเนิดของ AI สามารถย้อนกลับไปได้ถึงในช่วงทศวรรษ 1950  ทั้งนี้ผลจากการวิจัยและพัฒนาทางเทคโนโลยีที่สั่งสมมานานหลายทศวรรษจนถึงปัจจุบัน กำลังกลายเป็นกระแสหลักและสร้างความแตกต่างอย่างแท้จริง

ญาญ่า – อุรัสยา เสปอร์บันด์ได้ลองทำอาหารไทยโดยใช้แซลมอนจากนอร์เวย์ กับเชฟเทเรียร์ ออมมุนเซนต์ เจ้าของร้าน Plah และ Ahaan ที่กรุงออสโล ประเทศนอร์เวย์