Food & Beverage

ABB ผู้นำระดับโลกด้านเทคโนโลยีมอเตอร์และไดรฟ์สำหรับกระบวนการผลิตอาหาร เปิดตัว Baldor-Reliance Food Safe SP5+ ซึ่งเป็นมอเตอร์ IP69 ประสิทธิภาพสูงตัวแรกของโลก ที่งาน International Production & Processing Expo (IPPE) เมื่อวันที่ 28 มกราคม เทคโนโลยีขั้นสูงนี้สร้างมาตรฐานใหม่สำหรับประสิทธิภาพการใช้พลังงาน สุขอนามัย และความทนทานในสภาพแวดล้อมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม

ดาวน์โหลดเอกสาร: เจาะลึกข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานและน้ำในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

“ CP Retailink Coffee Roasting Plant ” พร้อมเดินเครื่องการผลิตและจัดส่งเมล็ดกาแฟ เสริมความแข็งแกร่งธุรกิจกาแฟ ALL Café รองรับความต้องการของผู้บริโภค

กรุงเทพฯ – 27 มกราคม 2567 – บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ “BTG” เดินหน้ากลยุทธ์ “Regional Player” เข้าซื้อกิจการ Eggriculture ผู้ผลิตไข่ไก่ครบวงจรรายใหญ่ในสิงคโปร์ ด้วยมูลค่ากว่า 1,900 ล้านบาท เปิดแผนสร้าง Synergy มุ่งเสริมความแข็งแกร่งแบรนด์เบทาโกรในตลาดสิงคโปร์ทั้งในช่องทางร้านค้าปลีกและขยายฐานลูกค้ากลุ่ม HORECA พร้อมยกระดับประสิทธิภาพและผลผลิตของห่วงโซ่คุณค่า เพื่อสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนในอนาคต วางเป้าหมายรายได้เบทาโกรในประเทศสิงคโปร์ปี 2568 โต 400% เมื่อเทียบกับปี 2567  

PepsiCo ประกาศเมื่อวันที่ 17 ม.ค. 2025 ที่ผ่านมาว่าได้ปิดการเข้าซื้อกิจการ Garza Food Ventures LLC, dba Siete Foods (“Siete”) ด้วยมูลค่า 1,2000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ซึ่งจะช่วยขยายพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์อาหารของ PepsiCo ให้ครอบคลุมถึงตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับผู้บริโภคที่มองหาทางเลือกที่ดีและส่วนผสมที่เรียบง่าย

IdeasLabs จับมือ Cafe Story พลิกโฉมแพลตฟอร์มรีวิวคาเฟ่ชื่อดัง สู่การเป็นจักรวาลแห่งแรงบันดาลใจระดับโลก มุ่งสร้างคอนเทนต์ลึกซึ้งและหลากหลาย ดันไทยสู่ศูนย์กลางการเล่าเรื่องที่มีเอกลักษณ์ และขยายฐานผู้ติดตามทั่วโลก พร้อมเป้าหมายขึ้นเป็น Publisher ชั้นนำระดับประเทศในปี 2025″ เปิดเทรนด์ Storytelling ยังมาแรง พลิกโฉมวงการเล่าเรื่อง สามารถดึงดูดผู้ติดตามได้มากขึ้น 150% ภายในปี 2027

จากรายงานของโรงพยาบาลในสังกัดกระทรวงสาธารณสุข พบว่า ปัจจุบัน มีผู้ป่วยเป็นโรคไตเรื้อรังระยะที่ 1-5 สูงถึงกว่า 1,000,000 ราย ซึ่งผู้ป่วยโรคไตนั้น จะต้องลดอาหารที่มีส่วนผสมของโซเดียมและโพแทสเซียม เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดภาวะไตวายเฉียบพลัน ที่ผ่านมาสถาบันโภชนาการหลายแห่ง ทั้งในไทยและต่างประเทศ มีความพยายามที่จะใช้นวัตกรรมด้านวิทยาศาสตร์และโภชนาการในการลดปริมาณโซเดียมและโพแทสเซียมที่ผู้ป่วยได้รับให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม หากแต่ในอาหารเป็นจำนวนมากมีทั้งโซเดียมและโพแทสเซียมอยู่แทบทั้งสิ้น โดยเฉพาะในเครื่องปรุงชนิดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลา ซีอิ้ว และอาหารสำเร็จรูป จึงเป็นไปได้ยากที่ผู้ป่วยจะสามารถควบคุมปริมาณโซเดียมและโพแทสเซียมได้ตามที่แพทย์กำหนด

เมื่อวันที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2568 จิมสกรุ๊ป (Jim’s Group) โดยนางสาวกมลพรรณ เลิศประภาพงศ์ Chief Operating Officer (COO) เปิดเผยต่อสื่อมวลชนเกี่ยวกับการเดินหน้าขยายผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลายมากขึ้น พร้อมการทำการตลาดแนวใหม่เจาะกลุ่มผู้บริโภคที่หลากหลาย ภายใต้เเบรนด์ “Lady Anna” เเบรนด์อาหารกึ่งสำเร็จรูป มุ่งเน้นคุณภาพและความคุ้มค่า ผ่านการบริหารของทายาทรุ่นที่ 2 ที่เข้ามาปรับแนวคิดการพัฒนาแบรนด์ให้ร่วมสมัยมากขึ้นและตอบโจทย์การใช้ชีวิตประจำวันของคนยุคปัจจุบัน โดยชูจุดขายในประเด็นคุณประโยชน์ที่อัดแน่น เติมเต็มทุกความสุขและความอบอุ่นในทุกช่วงเวลาให้คนทุกเพศทุกวัย พร้อมจำหน่ายในราคาที่คนไทยทุกคนสามารถเข้าถึงได้

กรุงเทพฯ – 4 พฤศจิกายน 2567 – บริษัท ไอ-เทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หนึ่งในผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงชั้นนำระดับโลก นำทัพผู้บริหารและทีมงานเปิดบูธในงานมหกรรมธุรกิจสัตว์เลี้ยงระดับภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ “Pet Fair Southeast Asia 2024” เพื่อร่วมจัดแสดงอาหารสัตว์เลี้ยงเชิงนวัตกรรมและขยายความร่วมมือทางธุรกิจกับลูกค้าในระดับนานาชาติ โดยได้รับเกียรติจากนายภูสิต รัตนกุล เสรีเริงฤทธิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ (DITP) ให้เกียรติเยี่ยมชม ณ บูธ X19 ฮอลล์ 98 ศูนย์นิทรรศการและการประชุม BITEC กรุงเทพฯ

สืบเนื่องจากมีลูกค้าร้องเรียนเรื่องคุณภาพอาหาร ซึ่งมีวัตถุดิบไม่ครบตามปก กระดาษห่อไม่มีพิมพ์ลาย Subway กระดาษห่อลาย Subway สีเลอะติดอาหาร ขนมปังไม่ใช่ของ Subway และ อื่น ๆ เข้ามาเป็นจำนวนมาก จากการตรวจสอบพบว่าลูกค้าไปใช้บริการจากร้าน Subway ที่ถูกยกเลิกสิทธิ์แฟรนไชส์ตั้งแต่วันที่ 26 กค. 2567 พร้อมกันนี้ ทาง Subway Thailand ได้ออกมาเปิดรายชื่อทั้ง 105 แฟรนไชน์ที่ถูกยกเลิกสัญญา และแนะนำวิธีสังเกตให้ลูกค้า